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6月14日，记者获悉，银川保绿特生物技术有限公司打造了全市首个餐厨废弃物收运数字化溯源系统。通过数字化赋能，实现餐厨废弃物收运全区域全流程监管，助力打造智慧城市治理的新模式。

“餐厨废弃物收运数字化溯源系统的推出为推进城市精细化管理，打造智慧城市，保障食品安全和人民群众身体健康，维护城市环境卫生，实现餐厨废弃物应收尽收集中处理，破解餐厨废弃物外流和‘地沟油’回流餐桌等民生问题提供抓手。”银川保绿特生物公司相关负责人说，通过数字化溯源平台将餐厨废弃物产生单位、收运数量等数据传递到监管系统，一站式精准服务，畅通餐饮单位与监管单位、收运单位间的沟通渠道，提高餐厨废弃物数字化管理水平。构建餐饮单位、收运单位、监管平台“三位一体”的餐厨废弃物监管体系。

银川餐厨项目是国家首批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市项目。自投产以来，坚持安全生产，稳定运行，服务12000余家餐饮企业、机关单位，700余个居民小区；累计收行餐厨运餐厨垃圾105万吨，常态化配合政府部门进行餐厨垃圾收集、运输和处理、同时进行垃圾分类义务督导和宣传，从根源上遏制餐厨废弃物回流餐桌；率先应用数字化收运系统，建立政府、收运企业和餐饮企业三方联动的餐厨废弃物共治平台。

（记者：李鲲鹏）