随着生活节奏的加快，外卖已经成为了许多人日常生活中不可或缺的一部分。但是，该如何选择健康的外卖食物呢？本文将为您提供一份健康外卖指南，帮助您选择更健康的外卖食物。

1、沙拉和轻食

沙拉和轻食是外卖市场上比较健康的选择。它们通常由蔬菜、水果、瘦肉和谷物组成，提供了人体所需的各种营养元素。在选择沙拉或轻食时，最好选择低卡路里、低脂肪、高纤维的配菜，并避免高热量、高糖分的酱汁。

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2、健康餐盒饭

现在很多餐厅都推出了健康餐盒饭，这种外卖通常包含了多种蔬菜、瘦肉和谷物，以及少量的油脂和调料。这些餐盒饭通常营养较为均衡，且相比于其他外卖更健康。在选择健康餐盒饭时，最好选择低油脂、低盐的款式。

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3、蒸、煮、炖菜品

相比于煎、炸、烤等烹饪方式，蒸、煮、炖菜品更加健康。这些烹饪方式保留了食物的营养成分，减少了油脂的摄入。在选择这类菜品时，最好选择清淡的口味，避免过多的盐和油脂。

4、高蛋白食物

高蛋白食物是健康的食品之一。它们提供了人体所需的营养，有助于增强肌肉和维持生命活动。在外卖中选择高蛋白食物时，可以选择鸡肉、鱼、豆腐等食品。

5、粗粮

粗粮富含膳食纤维和多种维生素，有助于维持肠道健康和稳定血糖。在外卖中选择粗粮时，可以选择糙米饭、全麦面包等食品。

总之，选择健康的外卖食物需要从多个方面考虑。在选择外卖时，最好选择营养均衡、低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维的食物，避免过多的盐和油脂。此外，还需注意食物的烹饪方式。只有这样，才能保持身体健康和良好的饮食习惯。