永嘉茗岙两千个棉菜饼 传递乡土邻里情
来源:温州日报
2023-03-29 10:34:40
(资料图片)
昨日,永嘉县茗岙乡章当村志愿者制作了2000多个清明饼,分发给村里的老人孩子,传递温馨邻里情。
当天一大早,茗岙乡章当村的村民志愿者就将提早准备好的棉菜、糯米粉放在石臼里反复捶打,手工捶打出来的棉菜面团更有韧性,味道更好。另一边,村内的长廊里,志愿者把萝卜丝猪肉、咸菜猪肉、红豆沙馅料分别包入刚刚打好的棉菜面团里。
“我们有清明时节吃棉菜饼的习俗,这种饼味道不浓郁,有点清明‘相思’的清清淡淡。给村里的老人、孩子们送一些是我们的心意。尤其是那些无人照顾的孤寡老人,送饼的时候,也陪他们热闹热闹。”稍放凉后,志愿者带着棉菜饼走村入户,给村里的老人、孩子们送去了这一传统清明节食俗糕点。
原标题:永嘉茗岙两千个棉菜饼 传递乡土邻里情
永嘉融媒记者 刘曦
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